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    1. 遂川天之靈板鴨

      遂川天之靈板鴨

      遂川天之靈板鴨是江西遂川縣的傳統名吃之一,屬于贛菜系。此地出產的板鴨歷史悠久、風味獨特,選用特種草鴨及紅毛鴨,經傳統加工工藝結合現代先進科技精制而成。生產出的板鴨造型扁平、輪廓桃圓型、表皮奶酪色、瘦肉醇香、肥而不膩。有低脂型、清香型多個口味。

      遂川八仔板鴨

      遂川八仔板鴨

      遂川八仔板鴨是江西遂川縣的傳統名肴,位于遂川縣珠田鄉。已有百余年的生產歷史。產品系采用紅毛鴨(中國三大名鴨之一)作原料,以精湛的傳統工藝為基礎,結合現代科學方法精制而成,其外形如月琴,表面光潔黃潤,肉嫩骨脆,香味誘人,素以“色、香、味、形”俱佳而著稱.

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      遂川鹽漬蕎頭

      遂川鹽漬蕎頭

      遂川鹽漬蕎頭農家特產之一,主產地有遂川、峽江、泰和、井岡山、吉安等縣市,年產量達百萬公斤。蕎頭經鹽漬加工制成佐餐食品,具有松嫩味鮮、顆粒飽滿、色白晶亮、解毒松氣、開胃消食等特點,為...
      遂川生姜

      遂川生姜

      生姜,在遂川山區又稱為“姜麻”,外地也有稱白姜的。它有著悠久的栽種歷史。遂川生姜肉質肥厚,外形壯實,表皮油光發亮,具濃厚了芳香和辛辣味。喜溫暖濕潤氣候,不耐寒,不宜于干旱或強光照射,宜土層深厚且較肥沃的沙質土壤。

      遂川手工藝品藤編

      遂川藤編(手工藝品)

      遂川藤編由于歷史悠久,形成了獨具特色的工藝程序。所生產的各類產品以輕巧大方、造型古樸、色澤光亮、工藝精湛而深得用戶的垂青。 特別是傳統產品——藤椅,因用料考究、制作精巧、藤面平整光...
      遂川茶油

      遂川茶油

      遂川茶油,江西省遂川縣被國家農業部命名為“中國油茶之鄉”,這里出產的茶油,以香、醇、清而著名。遂川生態環境良好,植被覆蓋率達76.8%以上,所產茶油為純綠色天然食品。

      遂川井岡老仙茶

      遂川井岡老仙茶

      江西井岡老仙茶產于井岡山林區海拔800米以上的遂川縣戴家埔境內。該地森林茂密,碧水長流,空氣清新,遠離喧囂的城市,生態環境優美;該地有著悠久的種茶歷史,至今仍保留著傳統的手工制作:...
      遂川三寶之金桔

      遂川三寶之金桔(貢品金柑)

      遂川特產金桔、又名金柑,在遂川的種植歷史已有千年,宋代已聞名京師,成為貢品。是江西省傳統名優特產品之一。遂川金桔,與該縣板鴨、狗牯腦茶合稱遂川“三寶”。

      遂川三大寶之狗牯腦茶

      遂川三大寶之狗牯腦茶

      遂川特產狗牯腦茶,是江西珍貴名茶之一。它產于羅霄山脈南麓支脈,遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。遂川茶葉自古為世人注目,文獻記載頗多。

      遂川臘味之王板鴨

      遂川三大寶之板鴨(臘味之王)

      遂川板鴨是江西省吉安市遂川縣一大傳統特色產品,有上百年的加工歷史,采用中國三大名鴨之一的紅毛鴨作原料,以腌、烤、曬的傳統工藝為基礎,結合現代科學方法加工,其外形如月琴,色香味形俱佳,被譽為“臘味之王”

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