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    1. 電商企業合作遂川年加工銷售板鴨800萬只

      400萬只板鴨已曬好打包 遂川多地已成“京東年貨村”

      1月5日,遂川縣天景湖板鴨場老板廖曾生和工人一起檢查每一只板鴨,再依次裝箱、打包……一箱箱板鴨整齊地裝進京東物流車,從江西遂川縣走向全國,甚至走出國門。“從我們這個山區小縣城走向全...
      遂川天之靈板鴨

      遂川天之靈板鴨

      遂川天之靈板鴨是江西遂川縣的傳統名吃之一,屬于贛菜系。此地出產的板鴨歷史悠久、風味獨特,選用特種草鴨及紅毛鴨,經傳統加工工藝結合現代先進科技精制而成。生產出的板鴨造型扁平、輪廓桃圓型、表皮奶酪色、瘦肉醇香、肥而不膩。有低脂型、清香型多個口味。

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      遂川八仔板鴨

      遂川八仔板鴨

      遂川八仔板鴨是江西遂川縣的傳統名肴,位于遂川縣珠田鄉。已有百余年的生產歷史。產品系采用紅毛鴨(中國三大名鴨之一)作原料,以精湛的傳統工藝為基礎,結合現代科學方法精制而成,其外形如月琴,表面光潔黃潤,肉嫩骨脆,香味誘人,素以“色、香、味、形”俱佳而著稱.

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