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      首頁 廬陵 做“下山”

      做“下山”

      遂川的油茶(木梓)采摘季節,由于品種的差異和氣候的影響,各地不盡相同。巾石、禾源等地,多在“寒露”時節采摘;其余都在“霜降”節后收獲完畢。 八十年代以前每逢油茶收獲后,以生產隊為單…

      遂川的油茶(木梓)采摘季節,由于品種的差異和氣候的影響,各地不盡相同。巾石、禾源等地,多在“寒露”時節采摘;其余都在“霜降”節后收獲完畢。

      遂川油茶采摘季節

      八十年代以前每逢油茶收獲后,以生產隊為單位,組織社員集中聚餐,用新榨出的茶油煎米粿,不分長幼,齊聚一起,歡天喜地慶豐收,謂之“做下山”。自聯產承包責任制實行以后,因山場承包給農戶個體經營,集體做“下山”習俗大都廢止。間或有的地方,還會以自然村落為單位,由各戶自助油米做“下山”。

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      作者: chanshi

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